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In Folge 25 von „Herz vs Kopf“ geht es um ein leidiges Thema in der Gastronomie: nicht erschienene Reservierungen und überdimensionale Gästezahlen. Patti und Tony diskutieren, warum es für Gastronomen schmerzhaft ist, wenn aus 25 reservierten Personen plötzlich nur 10 erscheinen. Sie erklären die Auswirkungen auf die Branche und warum solche Reservierungen bald der Vergangenheit angehören könnten. Hört rein, um zu erfahren, wie man als Gast und Gastronom besser miteinander umgehen kann und welche Lösungen es für dieses Problem gibt!

In der neuen Episode von „Herz vs Kopf“ dreht sich alles um das Thema falsche Erwartungen. Patti und Tony beleuchten, wie diese oft zu Enttäuschungen führen, aber auch zu unerwarteten, schönen Überraschungen. Mit einem Blick auf die Gastro- und Eventszene teilen die beiden ihre Erfahrungen und geben wertvolle Tipps, wie man Enttäuschungen vermeiden kann. Seid dabei, wenn sie humorvoll und ehrlich über die Herausforderungen sprechen, die uns alle betreffen – und lernt, wie man die Erwartungen richtig managt!

🌟 Herz vs Kopf – Folge 23: Das Barleben im Jahr 2045! 🌟

In dieser spannenden Episode von „Herz vs Kopf“ nehmen euch Patti und Tony, die kreativen Köpfe hinter der Kult-Bar Match Langenhorn und den Veranstaltern des Match Börner Open Airs, mit auf eine Zeitreise ins Jahr 2045! 🎉

Was erwartet uns im Barleben der Zukunft? Wie haben sich Drinks, Musik und das Miteinander verändert? In dieser Folge entdecken die beiden nicht nur die neuesten Trends und Technologien, sondern gewähren auch einen tiefen Einblick in ihre eigenen Gedanken und Visionen. Mit ihrem unverwechselbaren Humor und ihrer charmanten Art versprechen...

Herzlich willkommen zu einer neuen Folge von „Herz vs Kopf“! In Episode 22 mit dem Titel „Behördenirrsinn“ nehmen euch Patti und Tony, die kreativen Köpfe hinter der Kult-Bar Match Langenhorn und den Veranstaltern des Match Börner Open Airs, mit auf eine amüsante und aufschlussreiche Reise durch ihre Erfahrungen mit den Behörden. Erlebt mit ihnen die skurrilsten Geschichten und den alltäglichen Wahnsinn, den sie schon durchleben mussten. Doch keine Sorge, es gibt nicht nur Anekdoten – die beiden teilen auch wertvolle Tipps und Tricks, wie man im Dschungel der Bürokratie besser navigiert. Schaltet ein und lasst euch inspirieren, denn manchmal ist...

In der packenden 21. Folge von „Herz vs Kopf“ richten Patti und Tony einen eindringlichen Appell an alle Verbraucher, Konzertbesucher und Gastronomiebesucher: „Lasst euch nicht verarschen!“ Die beiden Betreiber der Kultkneipe Match Langenhorn und Veranstalter des Match Börner Open Airs werfen einen kritischen Blick auf die Branche und regen dazu an, bei der Auswahl ihrer Optionen genauer hinzusehen. Mit spannenden Anekdoten und persönlichen Erfahrungen teilen sie ihre Sicht auf Kollegen und Situationen, die oft nicht so sind, wie sie auf den ersten Blick erscheinen. Seid dabei, wenn Patti und Tony auf humorvolle und ehrliche Weise aufklären und euch dazu ermutigen,...

In der spannenden 20. Folge von „Herz vs Kopf“ nehmen Patti und Tony euch mit auf eine faszinierende Reise in die Welt der Hormone – direkt am Tresen ihrer Kultkneipe Match Langenhorn! Unter dem Titel „Hormone am Tresen“ teilen die beiden ihre persönlichen Erfahrungen und erzählen, welche Rolle die Hormone Testosteron, Östrogen und Cortisol in ihrem Berufsalltag spielen. Wie beeinflussen diese biologischen Faktoren ihre Stimmung, Entscheidungen und Interaktionen mit Gästen? Seid dabei, wenn Patti und Tony aus dem Nähkästchen plaudern und auf humorvolle Weise zeigen, wie Hormone nicht nur unser Leben, sondern auch das Geschehen in einer Kneipe prägen können....

In der neuen Folge von „Herz vs Kopf“ mit Patti und Tony geht es um die Frage, die sich viele stellen: „Warum machen wir den Scheiß hier eigentlich?!“ In Episode 19 tauchen die beiden tief in ihre Beweggründe ein und beleuchten, warum sie sich für 70-Stunden-Wochen, nur 7 Tage Urlaub in 7 Jahren und all das Risiko entschieden haben. Was hat Partykanone Michael Ammer mit ihrem Werdegang zu tun? Und warum beeinflusste Pattis kleiner Kaufmannsladen, der eigentlich eine Bar war, ihren heutigen Weg? Seid dabei, wenn Patti und Tony ihre persönlichen Geschichten und Erkenntnisse teilen und herausfinden, was sie antreibt,...

Willkommen zu einer neuen Folge von „Herz vs Kopf“! In Episode 18 nehmen Patti und Tony euch mit auf eine spannende Reise in die Welt der sozialen Verantwortung. Dieses Mal dreht sich alles um die Hilfsorganisation „Dein Topf e.V.“, die 2025 zum ersten Mal als sozialer Partner beim Match Börner Open Air dabei sein wird. Erfahrt, wie die engagierte Arbeit von „Dein Topf e.V.“ nicht nur das MBOA bereichern wird, sondern auch das Match Langenhorn. Patti und Tony teilen ihre Begeisterung und Überzeugung für diese wertvolle Partnerschaft und zeigen, wie wichtig es ist, Herz und Kopf in Einklang zu bringen....

In der spannenden 17. Folge von "Herz vs Kopf" nehmen Patti und Tony ein gesellschaftlich heikles Thema unter die Lupe: Gendern, Diskriminierung und Gleichberechtigung. Mit ihrer gewohnt offenen und ehrlichen Art teilen die beiden Podcaster ihre persönlichen Ansichten und Erfahrungen zu diesen wichtigen Themen. Wie beeinflussen Sprache und gesellschaftliche Normen unser Miteinander? Wo liegen die Herausforderungen und Chancen für eine gerechtere Zukunft? Begleitet Patti und Tony auf ihrer Reise durch die komplexen Facetten von Identität und Gleichstellung und lasst euch inspirieren, eure eigene Perspektive zu hinterfragen. Schaltet ein und seid Teil der Diskussion!

Herzlich willkommen zur Folge 16 des Podcasts "Herz vs Kopf" mit Patti und Tony! In dieser spannenden Episode mit dem Titel "Ein Gruß an unsere Mitbewerber Teil 1" werfen die beiden einen humorvollen Blick auf ihre Mitstreiter und Konkurrenten im Gastronomiegewerbe und im Konzertbusiness. Mit einem Augenzwinkern und viel Charme diskutieren sie, was die Konkurrenz ausmacht und welche Herausforderungen und Chancen sich in der Branche bieten. Seid dabei, wenn Patti und Tony ihre Gedanken teilen und dabei die Balance zwischen Freundschaft und Wettbewerb erkunden. Ein unterhaltsamer Austausch, der nicht nur für Brancheninsider interessant ist! Schaltet ein und lasst euch inspirieren!